由于流动餐车的使用量越来越大，这个时候安全问题就成了一个不能忽视的大问题。使用流动餐车时一定要避免和安全---，
主要的内容包括以下几点： 1、流动餐车停靠使用时，应该将其放在平稳的地方，左右侧离开不燃物10cm以上，背面应离不燃物20cm以上。 2、在停靠的附近装上适合的电源开关，熔断器及漏电保护器，烧烤小吃车，开关前面不许堆放杂物，方便操作。 3、在使用前必须安全接地。开机前应检查产品各电气元件连接是否牢固，安全接地是否---。更换电源线应选用同型号电缆，并请人员更换。电气连接安装与维修，应请持有电工的人员安装。 4、进行清洁保养时，应切断电源，以防止意外事故发生。每天工作完毕后可用不含腐蚀性清洁剂的湿毛巾，清洁炉体表面及电源引出线表面，严禁用水直接冲洗，以免破坏电气性能。
小吃车的投资并不能算高，在创业投资中算是低的一个类别，它省去了传统门店里的各种硬件设施和高昂的房租，投资更少。但是投资少并不代表这---式就赚不到钱。亿康小吃车创业是小吃车创业中的，流动小吃车，拥有---的名声和消费者的---。不仅如此，亿康
1．投资小：设备只需要几千块钱
2．利润高：比如一个茄子成本几毛，却可以卖到4-5元一个，串串香小吃车，日营业额可达几百至几千元
3．风险低：无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营，众多的品种、齐全的口味，制作时几十米都能闻到---的香味，小吃车，令食客闻香而来，所到之处家家好生意，只要你认真去做，就可以走上稳稳当当---之路。
4.市场广阔：烧烤有着普遍的市场需要和庞大的消费群体。
5.无季节性：烧烤每天都有消费需求，所以经营有旺季无淡季，全年盈利不是梦想。
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